Tagliatelle vaječné 1 kg gastro

Tento tvar těstovin patří mezi ty nejoblíbenější. Tagliatelle jsou vhodné jak k omáčkám, tak k pestu. Tím, že se vaří velmi krátkou dobu, jsou velmi lehce stravitelné, a tím i dietní (mají nízký GI 45).

Návod k přípravě

Před vložením do vroucí vody těstoviny protřepte. Vařte 1 min ve vroucí osolené vodě a následně těstoviny přidejte na pánev, kde je již připravená směs, omáčka a pod. Zde těstoviny ještě promíchejte cca 0,5 min, ať se všechny ingredience vzájemně propojí, a pak servírujte na talíř. V případě, že těstovinu připravujete s pestem nebo se sýrem, nebo ji nechcete prohazovat na pánvi vůbec, tak vařte 2 min a pak sceďte. V žádném případě nedávejte olej do vody, ani neprolévejte studenou vodou.

Skladovací podmínky

Skladujte v suchu a chladu při teplotě 4-8°C. Po otevření zabalte do potravinové fólie, ať se k těstovinám nedostane vzduch. Spotřebujte do 3 dnů. Těstoviny je možné zamrazit, ale již je pak těžko uvaříte na al dente. Je to škoda zamrazit, ale chuti těstovin zamrazení neubírá.

Složení