Červené tagliatelle s růžičkovou kapustou a zelenými fazolkami

Budete potřebovat (na 4 porce):

• 0,5 kg těstoviny s příchutí červené řepy

• 2 polévkové lžíce olivového oleje

• 2 stroužky česneku

• 100 g zelených fazolek 

• 200 g růžičkové kapusty

• 1 limetku, 1 chilli papričku

• dýňová semínka, vlašské ořechy

• několik lístků rukoly, sůl, pepř

Těstoviny uvařte dle návodu, jen k nim do vroucí vody přidejte fazolky a kapustičky. Ve velké pánvi mezi tím rozpalte olej, na kterém orestujte nasekaný česnek a chilli papričku. Přidejte těstoviny i spařenou zeleninu a promíchejte.

Servírujte zakápnuté limetovou šťávou a ozdobené praženými semínky, ořechy, případně pár lístky rukoly.