Špenátové těstoviny s hruškou a modrým sýrem podle @mishmushcz

Budete potřebovat (2 porce):

  • 1 větší sladkou hrušku
  • 1 lžíci ghee nebo másla
  • 150 g čerstvých špenátových těstovin 
  • 20 gr sýru Roquefort (nebo Gorgonzola, případně Niva pokud jsou na vás předešlé moc ostré)
  • 1 velkou hrst nasekaných vlašáků
  • případně pár lístků čerstvé bazalky
  • sůl

hruška

Těstoviny uvaříme (na čerstvé linguine vám stačí cca 2 minuty). Na pánvi rozpustíme ghee/máslo, přidáme ořechy, na kostičky nakrájenou hrušku a na mírném ohni necháme restovat tak 5-7 min, hrušky pustí šťávu. Ke konci vaření přidáme pár lžic vody z těstovin, těstoviny scedíme, přidáme do pánve a nakonec na kostičky nakrájený modrý sýr a lehce promícháme a máme hotovo. Dozdobíme vlašskými ořechy a pár lístky bazalky.

Další famózní recepty nejen s těstovinami Pasta Fidli najdete na blogu MishMush https://www.mishmush.cz/ nebo na Instagramu @mishmushcz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení